(おひるごはん)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・コブと野菜のナムル
・赤だし
(おやつ)
・ピザ
・牛乳
*今日のピザは生地を少し薄めに仕上げました。ピザはいつも子どもたちに大人気のおやつで、今日もおかわりのピザの前には絶えず誰かがいるような状態でした!
いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。
そして、いろんな食材のいのちをいただき、心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに
いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。
そして、いろんな食材のいのちをいただき、
心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに
2021/11/08
(おひるごはん)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・コブと野菜のナムル
・赤だし
(おやつ)
・ピザ
・牛乳
*今日のピザは生地を少し薄めに仕上げました。ピザはいつも子どもたちに大人気のおやつで、今日もおかわりのピザの前には絶えず誰かがいるような状態でした!
2021/11/06
(おひるごはん)
・わかめごはん
・ピーマンの炒り煮
・生姜汁
(おやつ)
・フルーツ
*今日は調理の際、この料理はここがポイントで…と、味の決め手となる点をひとつひとつしっかりと確認しながら進めました。その成果か、子どもたちがおいしい!おいしい!と言っておひるごはんを食べてくれました^^ ピーマンを山盛りおかわりしていた子もいましたよ!
2021/11/05
(おひるごはん)
・ごはん
・豆腐焼き
・千切り大根の煮物
・かき玉汁
(おやつ)
・コンソメポテトのガレット
・ヨーグルトドリンク
*今日の豆腐焼きにはビーツをすりおろして入れました。子どもたちはお皿によそってもらう時、初めはあまり見慣れない色合いだったためかちょっとだけ…と言っていましたが、いざ食べてみるとおいしいことが分かって、何度もおかわりに来る子もいましたよ!
ちなみに、左が焼く前、右が焼いた後の色の違いです。こんなにも色が変わるんですね。焼く前の、このビーツ特有の鮮やかなピンク色が焼いた後にも残ると良いのですが…
2021/11/04
(おひるごはん)
・中華丼
・中華サラダ
・中華スープ
・ヨーグルト
(おやつ)
・とろろうどん
*本日の給食のヨーグルトには、ドライ柿がトッピングとして付きました。
おやつのとろろうどんは、「このうどん。めちゃくちゃ美味しい」と大絶賛してくれた男の子がいました。目を輝かせて大きな声で言ってくれました。
2021/11/02
(おひるごはん)
・ごはん
・焼き魚
・おかか和え
・みそ汁
(おやつ)
・大豆きな粉
・牛乳
*おかか和えの野菜はいつもより気持ち大きめ・厚めに切りました。野菜の甘みがよく感じられました。
2021/11/01
(おひるごはん)
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・吸い物
(おやつ)
・ミモザマカロニ
・牛乳
*おやつのミモザマカロニを食べている時、とある子が「ブロッコリーあまっ!!」と言いました。こんな風に、素材そのものの良さを子どもたちが感じてくれるといいなあと思いました。
2021/10/30
(おひるごはん)
・佃煮ごはん
・かぶの煮物
・田舎汁
(おやつ)
・フルーツ
*かぶの煮物は、かぶが甘くてホクホクとしていてとてもおいしかったです。温かい田舎汁とあわせて食べると体がぽかぽかになりました♪
2021/10/29
(おひるごはん)
・ごはん
・根菜のごま味噌炒め
・さつまいもときのこの和風サラダ
・吸い物
(おやつ)
・フルーツケーキ
・ヨーグルトドリンク
*今日のさつまいもときのこの和風サラダは、具材として加えたたまねぎの味が少し強かったかなあという印象です。具材の量を見直してみようと思います。
2021/10/28
(おひるごはん)
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・おろし汁
(おやつ)
・えらべるおやつ
*今日のおやつは「えらべる」おやつです。二種類のおやつからどちらか一方を、子どもたちが自分で選び取ります。今回は栗ご飯の上に白ごま・黒ごまのどちらをトッピングするかを選んでもらいました。
また、普段は「〇〇を最初に食べて、おかわりは××にしよう!」などと考える子もいますが、今回はおかわり無しの選び切り!としました。おかわりが出来ないので、必ずどちらか一方のおやつしか食べることが出来ません。選び方を少し変えることで、子どもたちにはまた別の思考をしてほしいというのがねらいです。
2021/10/27
(おひるごはん)
・ごはん
・たっぷり野菜のクリーム煮
・秋野菜のサラダ
・ポパイスープ
(おやつ)
・りんごのコンポート
・牛乳
*今日は秋らしさ満点の献立です。たっぷり野菜のクリーム煮に入っているれんこんを食べる時、子どもたちは耳をふさぎながら「どんな音がするかな~?」と耳に響いてくる音の違いや食感の違いなど、他の食材との違いを感じながら食べていました。