（おひるごはん）
・ごはん
・糸こんにゃくと野菜の土佐煮
・生姜汁

（おやつ）
・ふりかけごはん

＊今朝は空気が何だかヒヤッとしており肌寒く感じられたので、体が温まるよう生姜汁の生姜はちょっぴり多めにしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・五色きんぴら
・蒸野菜とささみのたっぷり和え
・かす汁

（おやつ）
・コンソメポテト
・牛乳

＊今日から新入園児さんも通常保育なので、みんなでおやつを頂きました。

おやつのコンソメポテトは表面がカリッとなるように焼きました。

新入園児さんたちもみんな、おかわりまでしてしっかりと食べてくれました！

（おひるごはん）
・ごはん
・さばの生姜焼き
・ひじきの煮物
・かき玉汁

（おやつ）
・フルーツゼリー
・牛乳

＊さばは元々塩焼きにする予定でしたが、塩焼きだと魚特有の臭みがすこし目立ってしまいそうだったので生姜焼きに変更しました。

（おひるごはん）
・炊き込みご飯
・大豆の五目煮
・西京汁

（おやつ）
・かぼちゃの蒸しパン
・ヨーグルトドリンク

＊炊き込みご飯は子どもも大人も、みんな大好きなメニューです。

新入園児さんもおいしいと言ってしっかり食べてくれました！

（おひるごはん）
・カレーライス
・もやし炒め
・たまごスープ
・ヨーグルト

（おやつ）
・きつねうどん

＊本日は、新入園児さんの給食の開始の日です。子どもたちの大好きなカレーライスを食べました。新入園さんも大きな口で食べてくれて、ホットしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・吸い物

（おやつ）
・ドリア

＊肉じゃがやツナサラダは定番メニューのひとつですが、新じゃがや春キャベツといった季節の食材を使うことで舌ざわりや食感などに変化が生まれ、定番メニューであってもまた違った味わいを感じられました。

（おひるごはん）
・焼きそば
・野菜とツナの梅肉和え
・スープ

（おやつ）
・フルーツ

＊おひるごはんの時、ランチルームに顔を出すと「せんせい、これおいしいよ～！」「おいしいよ～！」とお部屋にいた子どもたちみんなが話してくれました。あまりに絶賛してくれるので、自分が褒められたような気がして何だか少し照れてしまいました（笑）

（おひるごはん）
・ごはん
・新じゃがとそぼろの煮物
・春野菜の和え物
・みそ汁

（おやつ）
・佃煮ごはん

＊佃煮ごはんは子どもも大人も大好きなメニューのひとつです。

佃煮はおだしをとった後の削り節などを使用して作ります。

美味しくてみんな黙々と食べていたので、ランチルームはとても静かでした…！

（おひるごはん）
・ごはん
・豆腐焼き
・千切り大根の煮物
・けんちん汁

（おやつ）
・ミモザマカロニ

＊ミモザマカロニは野菜もしっかりと食べられるおやつです。

今日は作り方を少し変え、茹でた卵に先にしっかりと味を付けるようにしてみました。「これおいし～♪」と子どもたちに大ヒットでした。

（おひるごはん）
・梅ごはん
・きんぴらごぼう
・いものこ汁

（おやつ）
・麩のフレンチトースト
・牛乳

＊今日のおやつ、麩のフレンチトーストは卵や牛乳のアレルギーがある子でも食べられるフレンチトーストを…と考えたメニューです。

上からきなこをかけていますが、きなこではなくココアや抹茶などでも美味しく食べられるのではないかと思います。