（おひるごはん）
・わかめごはん
・カリフラワーとコーンのサラダ
・田舎汁

＊今日は鞍馬で火祭りが行われるため、全園児13：00降園でした。

今日のサラダにはカリフラワーとブロッコリーを使用しました。どちらも湯がいただけでそのまま食べてみたら、甘みがあってとてもおいしかったので、この素材本来の味が楽しめるよう味付け（マヨネーズ）は極力控えめにしました。

（おやつ）

・フルーツ

＊今日は秋の遠足だったのでおひるごはんはお弁当でした。陽の光がポカポカと暖かく、でも風が吹くと冷たさも少し感じる心地の良いお天気の下でお弁当をいただきました。子どもたちも「きもちいいな～！」と話しながらお弁当を食べていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・ナポリタン
・ヨーグルトドリンク

＊今年度は特にナポリタンの人気が高いように感じます。今日は張り切っていつもよりたくさんパスタを湯がきました。おやつの時間になり、「おかわりたくさんあるよ～！」と大きいお鍋をドーンっと出したら子どもたちは大興奮！！お腹いっぱい食べました♪

（おひるごはん）
・中華丼
・中華サラダ
・中華風スープ
・ヨーグルト

（おやつ）
・りんごのコンポート
・牛乳

＊旬のりんごをコンポートにしました。りんごの美味しさをより楽しめるよう、少し大きめに切りました。

（おひるごはん）
・ごはん
・根菜のごまみそ炒め
・さつまいもときのこの和風サラダ
・豆腐のおつゆ

（おやつ）
・さつまいもの蒸しパン

＊今日のおやつですが、チヂミ風焼きめし → さつまいもの蒸しパン　に変更になっています。

さつまいもの蒸しパンですが、今日は3歳児クラスの子どもたちが全クラス分のおやつを作ってくれました。（クッキングを実施しました）

出来上がった蒸しパンは保育士の先生が子どもたちの前で切り分けてくれました。先生の隣で「おいしそ～！はやくたべた～い！！」と待ち遠しくてたまらない姿や、「おいしい蒸しパンを作ってくれてありがとう！」と感謝されてすこし照れくさそうに笑う姿などが見られました。

コロナ禍なこともあり、3歳児クラスの子どもたちにとってはおそらく入園してから初めてのクッキングだったかと思いますが、子どもたちにとって良い経験になったのではと感じました。

とってもおいしい蒸しパンでした！作ってくれてありがとう！

（おひるごはん）
・炊き込みごはん
・大豆の五目煮
・西京汁

（おやつ）
・麩のフレンチトースト
・牛乳

＊本日の給食の炊き込みご飯は、すごい勢いでおかわりをしてくれました。今年に入り、感染症対策で食事の環境が少し変わり、それ以降おかわりの量が以前に比べて減っていました。今日は、以前を上回る勢いでした。

（おひるごはん）
・ごはん
・かぶの煮物
・具沢山みそ汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・ふりかけごはん

＊土曜日のおひるごはんにヨーグルトが出ることはあまりないので、今日は少し特別感がありますね♪

かぶの煮物には、小かぶの葉や茎も余すことなく使用しました。

（おひるごはん）
・ごはん
・きのこと里芋のグラタン
・れんこんのカレーきんぴら
・野菜スープ

（おやつ）
・芋棒
・牛乳

＊今日のおやつの芋棒には、先日のおいもほりで4・5歳児クラスの子どもたちが一生懸命ほったさつまいもを使わせてもらいました。

オーブンが鳴って芋棒が焼きあがった時、ちょうど3歳児クラスの男の子2人が給食室の前を通り「今日のおやつはなに？」と尋ねてきました。なので、じゃ～ん！っと焼き立てアツアツの芋棒をオーブンから取り出して見せると、「おお～っ！！！」「おいしそ～！！」と目を輝かせて見ていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・さばの唐揚げ
・ひじきの煮物
・けんちん汁

（おやつ）
・バターしょうゆポテト

＊さばの唐揚げはスチームコンベクションオーブンを使って作りました。オーブンを使うことでムラがなく、短時間できれいに作ることができます。

（おひるごはん）
・ごはん
・納豆ボール
・かき玉汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・みそ煮込みうどん

＊納豆ボールは外はカリッと、中はふわっと作ることができました♪ 味付けもそうなのですが、加える油の量や混ぜ具合によっても仕上がりが変わってくるので、常にベストな状態で出来上がるように努めていきたいです。