（昼食）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

（おやつ）
・バナナケーキ

＊本日の人気メニューはひじきのサラダです。おかわりがきれいに無くなっていたので嬉しかったです♪

（昼食）
・スパゲッティ
・ミモザサラダ
・わかめスープ

＊本日の給食のスパゲッティーはクリームソースにしました。いつもはナポリタンなので子ども達からは「いつものと違うー」と声が上がっていました。ホワイトソースは牛乳とスキムミルクを半分づつ使いました。カルシウム強化です。

（昼食）
・カレーライス
・海藻サラダ
・たまごスープ

（おやつ）
・マカロニサラダ
 

＊本日はカレーライスのじゃがいもを、今が旬の山芋に変えて作ってみました。次回のカレーライスも何か工夫をしてみようと思います！

（昼食）
・ごはん
・まぐろのステーキ
・春菊の白和え
・吸い物

（おやつ）
・わんぱく焼

＊本日は２月の旬の食材として、まぐろと春菊をメニューに取り入れました。
まぐろのステーキは、まぐろに小麦粉をまぶし焼き上げた後に大根おろしをベースにいろいろな野菜を加えて作ったみぞれ餡をかけてみました。

（昼食）
・梅ごはん
・豆腐の煮物
・芋のきんぴら
・のっぺい汁

（おやつ）
・ハムトースト
 

＊本日の給食は大人気メニューです。梅ごはんはすごい人気です。みんな沢山食べてくれるので沢山炊きました。おかわりも沢山してくれたので少ししか残らなかったです。のっぺい汁は生姜を使うのですが、今日も寒いので体の中からぽかぽかになってもらおうと思って少し多めにしてみました。

（昼食）
・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・ヨーグルト
 

＊本日の給食の魚の洋風焼はスチコンでふんわり焼き上げました。「お魚ふわふわで美味しいね」と先生から声をかけてもらいました。

（昼食）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・ホットケーキ
 

＊本日の給食の肉じゃがは乳児クラスに人気があり、おかわりが無くなったと言って幼児クラスにもらいに来ていました。

（昼食）
・親子丼
・小松菜の磯和え
・吸い物

＊本日の給食の親子丼は、保育室で子ども達に目の前で作りました。温かくて卵がふわっとした親子丼を子どもたちに食べさせてあげたい。前からそんなことを考えていたのが実現しました。最初は子どもたちの出席が少ない土曜日に挑戦してみることにしました。そして、手伝ってくださったのは、なんと、園長先生です。少し戸惑っている子もいましたが子ども達は大喜びでした。

「また、作って欲しい。」とリクエストの声もありました。

（昼食）
・牛丼
・大豆の五目煮
・具沢山汁

（おやつ）
・UFO焼
 

＊本日のおやつのUFO焼は具の味付けを変えました。いつもはソース味ですが、今日はケチャップ味にしてみました。

（昼食）
・ごはん
・五色きんぴら
・おかか和え
・みそ汁

（おやつ）
・粉ふき芋
・牛乳

＊本日もすごく寒い一日でした。みそ汁をいつもより温かくし、五色きんぴらは保温器に置き、油が固まらなくしました。きんぴらの油が固まらなくなっただけで沢山おかわりをしてくれるようになりました。