（昼食）
・ごはん
・クリームシチュー
・フルーツサラダ

（おやつ）
・スパゲティサラダ
・牛乳

 
＊本日のフルーツサラダは、春キャベツの甘みと葉のシャキシャキ感を残すためキャベツの蒸し時間を普段より２分ほど短くしてみました。おかわりはほとんどなくなっており、改めて食材に合った調理方法をすることの大切さを感じました。

（昼食）
・ごはん
・魚の洋風焼
・ポテトサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・ヨーグルト

 
＊本日に給食の魚の洋風焼はカレー粉をかけて焼きます。このメニューの時は給食室の前と通る子ども達から「今日の給食カレーやろ？」と自慢げな顔で言われます。でもでも・・・・・魚だとわかると「あっ！魚やった！」と目をくりくりさせています。香ばしく焼くけどジューシーさも残す為にスチコンとにらめっこしながら焼き上げました。

（昼食）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・マカロニきな粉
・牛乳

 
＊本日は肉じゃがにグリンピースを加え、彩りを良くしました。

また、具沢山汁には子ども達が園庭で収穫してくれた椎茸を加えました。

「この椎茸、誰が獲ってくれはったんかなぁ？」とニコニコ話しながら食べてくれていました(^^)♪

（昼食）
・ごはん
・シューマイ
・ごぼうサラダ
・お味噌汁

（おやつ）
・芋ようかん
・牛乳

＊シューマイは新メニューです。
①蒸す　②蒸す→焼く　③焼く→蒸す　…の３つの方法を試したのですが、焼く→蒸すの方法で一番きれいに焼き上げることが出来ました。子ども達や職員からも「おいしかった！」と嬉しい声をたくさんいただきました☆

（昼食）
・スパゲッティー
・ミモザサラダ
・わかめスープ

 
＊本日のスパゲッティーは春野菜のスパゲッティーにしました。風はまだ冷たいですが、日差しはすっかり春ですね。初めて作る味付けだったのですが、沢山食べてくれました。

（昼食）
・ライスコロッケ
・ささみのさっぱりサラダ
・スープ
・バナナ

（おやつ）
・蒸しパン
・りんごジュース

＊今日は今年度最後のお誕生日会！最後のライスコロッケです。味付けは中華味にしました。乳児クラスに大人気で、もっと欲しいと幼児クラスまでもらいに来ていました。

（昼食）
・ごはん
・五色きんぴら
・おかか和え
・吸い物

（おやつ）
・こふきいも
・牛乳

＊本日の人気メニューは五色きんぴらです。

「〇〇くん、和食がすごい苦手なんやけど、五色きんぴらはおかわりしてはったよ！」

と１歳児クラスの先生から嬉しい声をいただきました。

（昼食）
・ごはん
・焼魚
・千切り大根の煮物
・けんちん汁

（おやつ）
・チーズトースト
・ヨーグルトドリンク

＊最近の給食事情を少し報告します。先週、全クラスの合同クッキング保育を行いました。みんなで作り、みんなで一緒に食べました。その後、毎日の給食に変化がありました。それは、みんなで作り、みんなで食べてから残食がほぼ無し。共食の力をみました。

（昼食）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・ブロッコリーのサラダ
・赤だし

（おやつ）
・ヨーグルト

 
＊本日は高野豆腐の煮物にフキ、ブロッコリーのサラダに菜の花を少しずつ加え、春を感じられるよう工夫しました。

ブロッコリーと菜の花は見た目がとても似ているのですが、味の違いに子ども達は気づき「カラシみたいな味する野菜、なんなん？」と興味深そうに聞いてくれました。

よく味わって食べてくれてるんだなぁ、と改めて感じ嬉しくなりました。

（昼食）
・梅ごはん
・ウインナー炒め
・春雨の酢の物
・コーンスープ

（おやつ）
・バナナケーキ

 
＊本日の給食は、もうすぐ卒園してゆく年長組さんのリクエストメニューです。

話し合いを重ねて決めてくれたメニューで、とても楽しそうに食べてくれていました。

どのクラスもたくさんおかわりをしてくれて、嬉しかったです！