（昼食）
・ごはん
・コロッケ
・キャベツの和え物
・具沢山スープ

（おやつ）
・スパゲッティ
・りんごジュース

＊本日のコロッケは、じゃがいもや玉葱、人参を和風味で炊いてから、マッシュして形成しました。
そのためか少し軟らかめになったので、揚げるのではなくスチームコンベクションを使い焼き上げました。
とてもソフトな食感のコロッケに仕上がり、子ども達もおかわりをしてくれたので残食はありませんでした！

（昼食）
・ごはん
・五色きんぴら
・小松菜の磯和え
・みそ汁

（おやつ）
・こふきいも

＊本日の五色きんぴらは豚肉の代わりにちくわを使用して作ってみました。

炒めたちくわはふわっと膨らんで甘みが増し、普段の五色きんぴらとはまた違う風味になりました。

子ども達は「いつものより、こっちの方が美味しい！」との意見が圧倒的に多かったです！

（昼食）
・ごはん
・ウインナー炒め
・ごぼうサラダ
・いとこ汁

（おやつ）
・ブルーベリージャムパン
・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食のごぼうサラダは定番の作り方をしましたが、いつも通り大人気で、すぐに完売しました。そして、ウィンナー炒めは主にソースで味付けしました。ウィンナーがしっかりした味をしているので、ソースでの味付けは薄味を心がけました。

（昼食）
・ごはん
・ブリの照り焼き
・ひじきの煮物
・豚汁

（おやつ）
・ヨーグルト

＊本日の給食のひじきの煮物は使う食材をかえました。今までは、ひじき、大豆、人参、油揚げで炊くのが主だったのですが、いつもこれでは・・・・・と思い、給食会議で相談して、今回の食材にしました。ひじき、人参、油揚げ、万願寺唐辛子、糸こんにゃく、レンコンです。炒め煮にしました。万願寺唐辛子・・・・・子ども達どうかな？と少々不安でしたが、沢山食べてくれました。一安心しました。

（昼食）
・カレーライス
・海草サラダ
・たまごスープ

（おやつ）
・マカロニきな粉

＊本日の海草サラダは、きゅうりの食感を感じれるように少し厚めの輪切りにしてみました。

残食がほんのほんの少ししかなかったので嬉しかったです。

（昼食）
・パン
・ポトフ
・バナナ

＊本日はポトフに少しコーンを入れてみました。
園長先生をはじめ、何人かの子ども達も気づいてくれたようで嬉しかったです。

（昼食）
・ひじきチャーハン
・中華サラダ
・中華スープ

（おやつ）
・スイカ

（昼食）
・ごはん
・焼魚
・千切り大根の炒め物
・けんちん汁

（おやつ）
・クッキー
・牛乳

＊本日の給食の千切り大根は炒め物にしました。食感がシャキシャキしていました。残食無しでした。焼き魚は鯛です。サワラの予定だったのですが変更しました。小麦粉をまぶし、バターで焼きました。こちらも残食無しでした。最近、沢山食べてくれるのでとても嬉しいです。

（昼食）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

（おやつ）
・ハムトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食のひじきのサラダにはパプリカを使いました。いつもと少し風味が違い良かったと思います。八宝菜は葉物の食感をシャキッとさせたままにしたかったのですがなかなか難しいですね。また、次回チャレンジします。

（昼食）
・ごはん
・厚揚げのおろしあんかけ
・野菜の和え物
・さつま汁

（おやつ）
・ヨーグルト

＊本日の厚揚げのおろしあんかけは薄味に炊き上げた厚揚げに、
大根おろしと出汁をベースに作った餡をかけました！

厚揚げの食感が苦手な子もいましたが、何度もおかわりをしてくれる子もいて様々でした。