たのしくいただきます

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、
心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

きょうのごはん 7月7日

2014/07/07

(おひるごはん)
・七夕ちらし
・トンカツ
・冬瓜の煮物
・きゅうりと海老のポン酢ジュレ
・花麩のおつゆ

(おやつ)
・とうもろこし

 

 

*本日は七夕のお膳給食でした。

七夕ちらしの上には、天の川に見立てた錦糸卵と、彦星と織姫に見立てて星形に型抜きをしたハムをのせました。

きゅうりと海老のポン酢ジュレは、隠し味にライムを使用した手作りのポン酢をジェル状にし、きゅうりと海老の上にかけました。

楽しそうに食べてくれている子ども達の姿を見て、とても嬉しい気持ちになりました。

きょうのごはん 7月5日

2014/07/05

(おひるごはん)
・さっぱりパスタ
・ミモザサラダ
・スープ

 

 

 

*本日のパスタは、ジメッとした梅雨時にさっぱりと食べられるように工夫をしました。

パスタには「しそふりかけ」をまぶし、上には副菜で人気メニューの「ささみのさっぱりサラダ」を和風だしであんかけにアレンジしたものをかけました。

乳児クラスも幼児クラスも、たくさん食べてくれました!

きょうのごはん 7月4日

2014/07/04

(おひるごはん)
・ごはん
・ウィンナー炒め
・ごぼうサラダ
・みそ汁

(おやつ)
・スパゲッティーサラダ
・りんごジュース

 

 

*本日の給食のウィンナー炒めは、モロヘイヤを使いました。少しの量だったので、ネバネバが目立つ事は無かったのです。今日はズッキーニも入れました。彩りが良くなりました。味付けは、塩、こしょうとしょう油で、シンプルにしました。

きょうのごはん 7月3日

2014/07/03

(おひるごはん)
・ごはん
・おかか和え
・五色きんぴら
・みそ汁

(おやつ)
・粉ふき芋
・牛乳

 

 

*本日の給食の五色きんぴらは、じゃこで作りました。先月、ちくわで作ったのですが、ちくわを食べられないお友達はじゃこを使いました。その時に「じゃこ、いいなぁ。」と言う声が上がったので今月はじゃこにしました。来月は何にしようかな?

きょうのごはん 7月2日

2014/07/02

(おひるごはん)
・三色丼
・春雨の酢の物
・さつま汁

(おやつ)
・ジャムトースト

 

 

*本日の給食の三色丼の黄色は、たまごではなく、かぼちゃにしました。たまごが食べられないお友達はいつも二色丼になっていました。

きょうのごはん 7月1日

2014/07/01

(おひるごはん)
・ごはん
・鰤の照り焼き
・ひじきの煮物
・豚汁

(おやつ)
・スイカ

 

 

*本日の給食のブリの照り焼きは、ブリがパサつかない様に焼き方を工夫しました。まず、ブリを酒に漬けて塩をサッとひとふり。しばらく置いてから、高温で表面をサッと軽く焼き、照り焼きのタレをぬり、出汁をとったあとの昆布をのせて、次は低温でじっくり焼きました。けっこうジューシーに出来上がりました。

きょうのごはん

2014/06/30

(昼食)
・ごはん
・マーボーなす
・中華サラダ
・中華スープ

(おやつ)
・ホットケーキ
・牛乳

 

 

*本日の給食のマーボーなすは大人には人気のメニューです。子ども達はなすが少し苦手のようです。少しでもた食べやすくなるように、味付けに白みそを使いました。はじめは少ししか入れてもらっていないけど、おかわりで沢山食べてくれた子どももいました。

きょうのごはん

2014/06/28

(昼食)

・ごはん

・手作りクリームシチュー

・フルーツサラダ

 

 

*本日の給食のクリームシチューは、市販のクリームシチューのルーを使わずに作りました。子ども達から「こっちの方が美味しい」と言う声があがりました。嬉しかったです。

きょうのごはん

2014/06/27

(昼食)
・ふりかけごはん
・煮込みハンバーグ
・彩りサラダ
・スープ

(おやつ)
・スイカ

 

 

*本日のハンバーグは煮込みハンバーグにしてみました。

普段のハンバーグの時より、人気があったので驚きました!

そしてスープには保護者の方が持って来て下さった黄色のズッキーニを入れました。

大きくて美味しいズッキーニをありがとうございました!

きょうのごはん

2014/06/26

(昼食)
・ごはん
・鯵の南蛮漬け
・千切り大根の煮物
・けんちん汁

(おやつ)
・ふかしいも
・牛乳

 

 

*本日の南蛮漬けは、鯵を使用しました。今が旬ということもあり、とても美味しい鯵でした。

新メニューだったので、子ども達は食べてくれるかなぁ?と心配していたのですが

たくさん食べてくれたので嬉しかったです!

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