（おひるごはん）
・牛丼
・筍と根菜の煮物
・吸い物
・ヨーグルト

（おやつ）
・ふりかけごはん
・きびなご

＊本日は、筍と根菜の煮物が新メニューでした。

筍、ごぼう、人参、グリンピース、そして厚揚げをゆっくり弱火で炊き込みました。

おやつのふりかけごはんは、出汁をとった後の削り節を細かく刻み甘辛く炊いたものをご飯と混ぜあわせました。

（おひるごはん）
・ごはん
・五色きんぴら
・ブロッコリーのサラダ
・みそ汁

（おやつ）
・フルーツケーキ
・牛乳

＊本日の給食の五色きんぴらは、豚肉を使いました。どのメニューも人気で残食は無しでした。薄味を心がけて調理しています。

（おひるごはん）
・中華風肉みそうどん
・野菜の和え物
・みかん

＊本日の中華風肉みそうどんは新メニューです。

鶏ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、コーン缶、干し椎茸を具材に作りました。

とても人気でした！

野菜の和え物はキャベツ、きゅうり、人参、ちくわをかつお節と醤油で和えました。

（おひるごはん）
・ごはん
・クリームシチュー
・フルーツサラダ

（おやつ）
・抹茶クッキー
・りんごジュース

＊本日の給食は全メニュー残食がありませんでした！！

クリームシチューは既成のルーを使用せずに、ブイヨンとすりおろした長芋、白味噌、薄口しょうゆ、そして塩コショウで作ったので

乳製品のアレルギーを持っている子ども達も食べることが出来るものに仕上がりました。

おやつの抹茶クッキーは少し固めの仕上がりになったのですが、犬歯を上手に使って食べてくれていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の煮物
・野菜の和え物
・吉野汁

（おやつ）
・スパゲッティ
・牛乳

＊本日の魚の煮物は彩りを意識して、小松菜と花形にくりぬいた人参と一緒にスチコンで炊き合わせました。

吉野汁は、小松菜、わかめ、人参、麩、えのき、そして園庭で採れた大きな椎茸を加えました。

本来は「吉野くず」でとろみをつけるのですが、園では片栗粉を代用しています。

とても人気だったので残食はありませんでした！

（おひるごはん）
・ごはん
・なたね焼
・じゃこじゃがサラダ
・スープ

（おやつ）
・チーズトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日は、なたね焼とじゃこじゃがサラダが人気でした！

なたね焼は、キャベツ、人参、葱、もやし等の野菜と豚肉、卵の炒め物です。

キャベツは、春キャベツだったので葉が柔らかく優しい甘みを感じることが出来ました。

じゃこじゃがサラダは、じゃこ、じゃが芋、水菜、人参のサラダです。

（おひるごはん）
・豚肉のあんかけ丼
・おかか和え
・吸い物
・ヨーグルト

（おやつ）
・昆布のおにぎり
・きびなご

＊本日の給食の「豚肉のあんかけ丼」は新メニューです。初めて作るメニューはいつもドキドキします。作る緊張もあるのですが、食べてくれるのか心配でドキドキします。美味しいと言って沢山食べてくれました。おかか和えは、旬の春キャベツを使いました。甘みがありとても美味しかったです。

（おひるごはん）
・赤飯
・大根の煮物
・春雨の酢の物
・味噌汁

（おやつ）
・焼うどん

＊本日は入園式でした。

赤飯は、年に一度の入園式の日のメニューです。

赤飯をはじめ全てのメニューがとても人気があったので残食はありませんでした。

（おひるごはん）
・ドライカレー
・ブイヨンスープ
・キウイフルーツ

＊本日のドライカレーは新メニューです。

豚ひき肉、人参、玉葱、ピーマン、レーズンを炒めた後、

カレー粉、ソース、トマトピューレ、砂糖、生姜、ニンニクで味付けをしました。

少し甘めの味付けになってしまったのですが、たくさん食べてくれていました。

（おひるごはん）
・春の炊き込みご飯
・厚揚げの甘酢あんかけ
・ささみのさっぱりサラダ
・三平汁

（おやつ）
・おからドーナツ
・りんごジュース

＊本日は厚揚げの甘酢あんかけが新メニューでした。

春の炊き込みご飯には、グリンピース、人参、牛蒡、鶏肉を使用しました。

ささみのさっぱりサラダは水菜、大葉、ささみ、梅干しを醤油で味付けをしたもので、副菜の人気メニューです。

おやつのおからドーナツは、おから、砂糖、豆乳、ベーキングパウダーで作った生地を高温で短時間で焼き上げました。

こちらも大変、人気がありました。