（おひるごはん）
・大空ごはん
・新じゃがとそぼろの煮物
・キャベツの和え物
・お味噌汁

＊今日はとてもいいお天気だったので、幼児クラスさんは園庭で給食を食べました。

大空ごはんは、大豆と空豆の炊き込みご飯なのですが、それぞれの頭文字をとって大空（おおぞら）ごはんという名前になっています。

キャベツの和え物はキャベツ、ツナ、人参を三杯酢とごま油で和えたものです。

お味噌汁には、もやしと油揚げを使用しました。

（おひるごはん）
・筍ごはん
・春巻き
・厚揚げの煮物
・キャベツの磯和え
・花麩のおつゆ

（おやつ）
・フルーツのヨーグルト添え

＊本日は端午の節句のお膳給食でした。

筍をはじめ、アスパラガス、キャベツ、椎茸、キウイフルーツなど今が旬の食材をたくさん使用しました。

筍ごはんは、子どもたちから特に人気でした！

（おひるごはん）
・ごはん
・魚のあんかけ
・五目納豆
・どさんこ汁

（おやつ）
・きな粉ポテト
・牛乳

＊本日の給食の魚のあんかけの餡には、旬の野菜のたけのこ、キャベツを使いました。お野菜そのものが甘く、おいしいので出来るだけ調味料を控える努力をしました。

（おひるごはん）
・三色丼
・わかめの酢の物
・五目汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・やきおにぎり（みそ味）
・きびなご

＊本日の給食の三色丼は、新バージョンでした。鶏の照り焼き、人参、きぬさやの三色です。この三色の上からたれをかけていただきました。子どもにも大人にも人気がありました。

（おひるごはん）
・焼きそば
・カリフラワーとコーンのサラダ
・スープ

（おやつ）
・大豆きな粉
・牛乳

＊本日の給食は、焼きそばは大人気メニューです。薄味を心がけました。カリフラワーとコーンのサラダは新メニューです。子ども達の反応が気になるところです。ドキドキしながら、様子を見ていると、沢山食べてくれていました。うれしかったです。

（おひるごはん）

・五目ビーフン

・みそ汁

・フルーツ

＊五目ビーフンは新メニュー！！とても人気がありました。お野菜も沢山入っていて栄養満点！いっぱいおかわりしてくれて全部完売しました。

（おひるごはん）
・まきまきごはん
・おからのナゲット
・温野菜のゼリー寄せ
・とろろ昆布のおつゆ

（おやつ）
・バースデーケーキ

＊本日の給食は、お誕生日会メニューです。今年度は、まきまきごはん、おからのナゲット、温野菜のゼリー寄せ、とろろ昆布のおつゆです。おやつは、バースデーケーキです。まきまきごはんの内容は毎月かわります。今月は、巻きずしにしました。バースデーケーキは、豆乳のホイップを使いました。子ども達は大喜びでした。

（おひるごはん）
・ごはん
・鰤の照り焼き
・ひじきの煮物
・豚汁

（おやつ）
・芋ようかん
・牛乳

＊本日の鰤の照り焼きは、彩りに気を付けてアスパラと花形にくりぬいた人参を添えました。

おやつの芋ようかんは、蒸かしたさつま芋を豆乳でのばし粉寒天で固めました。

沢山食べてくれていました！

（きょうのごはん）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・ジャムトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日は全メニュー残食がありませんでした！！

肉じゃがに使用したじゃがいもは、今が旬という事もありとても新鮮で煮崩れることなくモチモチに仕上がりました。

やはり旬の食材は、より一層美味しく感じますね。

新年度が始まって、2階の保育室の様子が変わりました。部屋が今までより、はっきりと区切られて、あそびのゾーンが分けられていました。もちろん前にも、ある程度のゾーン分けはあったのですが、あまり豊富とは言えない家具を使って分けてあったので、あまり、はっきりと分かれていたわけではありませんでした。

保育室が狭いので、物をたくさん置くことができないということがあります。大きな家具を置くと、収納ができて良いのですが、場所をとりすぎてしまうという難点があります。

でも、ある程度ゾーンをはっきりとさせてあげた方が、子どもたちはあそびに集中しやすい。という思いから、保育士の先生方が工夫して、ホームセンターなどで購入できるラティスをうまく使って、ゾーンを作ってくださったのです。

昨年の秋に、他の園を見学に行ったときにラティスをうまく使っていらっしゃるのを見て、これを取り入れてみたいと思っていたそうです。他園から学ぶ姿勢は大切です。