（おひるごはん）

・ごはん
・鰤の南蛮漬け
・野菜のお浸し
・豆腐のみそ汁

（おやつ）
・粉ふき芋
・牛乳

＊本日の給食の鰤の南蛮漬けは、鰤をふっくら焼き上げるために、お酒をふって蒸し焼きにしました。みそ汁は、出汁をしっかりとり、旨みを引き立たせる努力をしました。

　　（おひるごはん）
　　・スペシャルカレー
　　・海草サラダ
　　・卵スープ

　　（おやつ）
　　・イチゴジャムパン

＊本日のスペシャルカレーは茄子、オクラ、トマト、かぼちゃなどの夏野菜を使用し、ごはんはチャーハンにしました！

また海草サラダは普段より少し多めにお酢を使用しました！

　　（おひるごはん）

　　・焼き鳥丼
　　・五目納豆
　　・具沢山汁

　　（おやつ）
　　・そうめん
　　・きびなご

＊本日の焼き鳥丼は職員のリクエストから生まれたメニューです。

またおやつは今年初めてのそうめんです！子ども達から大人気でした！

　　（おひるごはん）

　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・野菜のおかか和え
　　・お味噌汁

　　（おやつ）
　　・水ようかん
　　・牛乳

＊本日の一番人気のメニューはお味噌汁でした！

五色きんぴらは豚肉の代わりに油揚げを使用し、野菜のおかか和えにはキャベツを使用しました。

おやつの水ようかんは約一年ぶりの登場です！

たくさんあったおかわりも全てなくなっていました！

　　（おひるごはん）

　　・ごはん

　　・八宝菜　　

　　・ひじきのサラダ

＊本日はとても日差しが強く、子どもたちはたくさん汗をかいていたので八宝菜の味付けを少し濃いめにしました！

ひじきのサラダは今日も大人気でした！

　　（おひるごはん）

　　・ビーンズライス

　　・野菜のおかか和え

　　・スープ

　　（おやつ）　

　　・とうもろこし

＊本日のビーンズライスは、夏らしさを出すためにトマトを加えました。

味付けはケチャップ、ウスターソース、生姜、カレー粉を使用しました。

たくさんおかわりをしてくれていました！

　　（おひるごはん）

　　・ごはん
　　・かぼちゃコロッケ
　　・コロコロサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・フルーツカクテル

＊本日はかぼちゃコロッケが大人気でした！！

コロコロサラダは冬瓜、きゅうり、コーン、人参、ハムをマヨネーズと塩コショウで和えたサラダです。

コロッケもサラダも、旬の食材をたくさん使用しました！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・高野豆腐の煮物
　　・和風サラダ
　　・赤だし

　　（おやつ）
　　・ゴマトースト
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は高野豆腐の煮物が人気でした！

日差しがとても強く、子どもたちはたくさん汗をかくだろうなぁと思ったので

少し濃いめの味付けにしました！

またおやつのヨーグルトドリンクはお砂糖を控えさっぱりするように仕上げました。

　　（おひるごはん）
　　・鯵のかば焼き丼
　　・野菜の和え物
　　・お味噌汁
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・焼きビーフン
　　・きびなご

＊本日の鯵のかば焼き丼は酒蒸しをして、かば焼きにした鯵の切り身をほぐしてご飯の上に盛り付けました。

切り身よりほぐし身の方が食べやすいかな？と思い、その調理法にしました。

またヨーグルトにはみかんを加えました。

（おひるごはん）

・ごはん
・茄子とトマトのミートグラタン
・コーンサラダ
・野菜スープ

（おやつ）
・コーンサラダ
・牛乳

＊本日は今が旬の茄子とトマトを使用したグラタンでした！

３歳児クラスさんは茄子が苦手な子どもたちが多く、

「なすび、１つにしてください！」や「ぼく、なすび２つ食べられる！」と

配膳担当の職員に自分の気持ちをしっかり伝えている姿が印象的でした！