（おひるごはん）

・炊き込みごはん
・夫婦炊き
・わかめの酢の物
・吉野汁

（おやつ）
・お好み焼き
・牛乳

＊本日の給食の炊き込みごはんは、だしをきかせ、風味よく仕上げました。子どもも大人も沢山食べてくれました。

　　（おひるごはん）
・ごはん
・坦々大根
・大豆の五目煮
・西京汁

（おやつ）
・マカロニきな粉
・ヨーグルトドリンク

＊本日は坦々大根がとても人気でした。

坦々大根は米のとぎ汁で下茹でしてから出汁で炊いた大根に、ひき肉や人参などで作った餡をかけて完成です。

大根がおいしくなる季節に給食に出るメニューです。

（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・高野豆腐の煮物
　　・野菜と昆布のナムル
　　・赤だし

　　（おやつ）
　　・クリームパスタ

＊本日は全てのメニュー、残食はありませんでした。

高野豆腐の煮物は、高野豆腐に味がしっかり浸み込むようにたっぷりとった出汁で煮ています。

たくさんおかわりをしてくれたので残食はありませんでした！

　　（おひるごはん）
　　・ふりかけごはん
　　・ぎょうざ
　　・スープ
　　・みかん

＊本日はぎょうざが新メニューでした！

カリッと仕上げるために、タネを餃子の皮で包んだものを一度蒸してからフライパンで焼き上げました。

子どもたちも職員もたくさんおかわりをしてくれたので嬉しかったです。

　　（おひるごはん）

　　・ごはん
　　・焼き魚
　　・ひじきの煮物
　　・豚汁

　　（おやつ）
　　・ピザ

＊本日はおやつのピザがとても人気でした！

今回のピザはふんわりと焼き上がる様に作った生地に、さつま芋、キャベツ、人参、ウインナーで作ったポテトサラダとチーズをのせて焼き上げました。

０歳児クラスさんから５歳児クラスさんまで、たくさんおかわりをしてくれたので残食はありませんでした！

（おひるごはん）

　・ごはん
　・肉じゃが
　・ツナサラダ
　・具沢山汁

　（おやつ）
　・大豆きな粉
　・牛乳

＊本日の給食の肉じゃがは、さつま芋で作りました。さつま芋がとても甘くて美味しいので、とてもまろやかな味に味に仕上がりました。

（おひるごはん）

　・ごはん
　・酢豚
　・豆腐のサラダ
　・スープ

　（おやつ）
　・チヂミ
　・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食の酢豚は、豚ミンチで肉団子を作り酢豚に仕上げました。子どもたちは大喜びで、いっぱい食べてくれました。

　　（おひるごはん）
　　・親子どんぶり
　　・具沢山みそ汁
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・カレーうどん

＊本日は親子どんぶりがとても人気でした。

保育園の親子どんぶりは卵、鶏肉、白菜、ほうれん草、人参、もやし、玉ねぎが入っています。

また、子どもたちが午前中に園庭にある原木から椎茸を３つ採って来てくれたので、薄く刻んでおやつのカレーうどんに入れました。

　　（おひるごはん）

　　・三色丼

　　・和風サラダ

　　・吸い物

＊本日は吸い物を少し工夫してみました。

いつもは昆布とかつお節で出汁をとっているのですが、今回はかつお節ではなくマグロ節を使ってみました。

この違いに子どもたちが気づいてくれたかは分かりませんが、普段よりおかわりをしてくれる子どもたちが多いように感じました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・豆腐ハンバーグ
　　・水菜と油揚げのサラダ
　　・おみそ汁

　　（おやつ）
　　・焼うどん

＊本日は一週間ぶりの給食なので、子どもたちが食べやすいように人気のあるメニューにしました。

豆腐ハンバーグは豆腐、鶏ひき肉、たまねぎ、そして朝一から作っていた高野豆腐の煮物をフードプロセッサーで細かくしたものをタネに混ぜました。

高野豆腐のおかげなのか、とてもふわふわな豆腐ハンバーグに仕上がりました！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。