（おひるごはん）
・ごはん
・納豆ボール
・五目汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・焼きそば

＊本日は納豆ボールがとても人気でした。

納豆ボールはふんわりとした食感になるように気をつけながら形成しました。

たくさんおかわりをしてくれたので残食はありませんでした！

（おひるごはん）
・ごはん
・豚の生姜焼き
・キャベツのおかか和え
・いとこ汁

（おやつ）
・クッキー
・牛乳

＊本日は豚の生姜焼きがとても人気でした。

これは豚肉、鶏レバー、油揚げ、じゃがいも、人参、ねぎ、もやし、キャベツ、ニラ、生姜が入ったとても具沢山な生姜焼きです。

鶏レバーの独特な香りが苦手な子どもたちが多いので、みじん切りにしたものをお酒に漬けこみ少しでも食べやすくなるように工夫をしています。

（おひるごはん）

・スパゲッティ

・ミモザサラダ

・スープ

（おやつ）

・蒸しパン

＊本日はミモザサラダの具材の大きさに気を配りながら調理をしました。

少し大きめの方がしっかり咀嚼をして食べてくれるのかなぁ、と思いブロッコリーや茹で卵を少し大きめに切りました。

味付けは塩、コショウ、千鳥酢、米油でしました。

（おひるごはん）
・混ぜごはん
・肉団子
・サラダ
・スープ

（おやつ）
・フルーツカクテル

＊本日は１月生まれのお友だちのお誕生日会でした！

今月の混ぜごはんは「じゃこ混ぜごはん」です。

じゃこ、ネギ、人参をごま油で炒め、お醤油や花かつおなどで味付けをしたものを炊きたてのごはんに混ぜ込んで完成です！

新メニューだったのですがとーっても人気で、おかわりの列が出来ていました！！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・魚の洋風焼
　　・ポテトサラダ
　　・おろし汁

　　（おやつ）
　　・〇〇まん
　　・牛乳

＊本日は３，４，５歳児クラスさんがおやつの〇〇まんを作ってくれました。

〇〇まんの正体は「肉まん」と「焼きそばまん」です！

これは子どもたちが話し合って決めてくれました。

生地を捏ねたり、具を混ぜ合わせたり、生地を伸ばして具を包んだり…お友だちと協力しながら美味しい〇〇まんを作ってくれました！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・ほうれん草のグラタン
　　・コーンサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・パウンドケーキ
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は０，１歳児クラスさんがクッキング保育でおやつのパウンドケーキを作ってくれました。

ホットケーキミックスと牛乳を混ぜたり、それをカップに流し込んだり、いろいろな事を楽しみながら作ってくれたようです。

ふんわり焼きあがったパウンドケーキにどのクラスの子どもたちも大喜びでした！

（おひるごはん）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ
・ヨーグルト

（おやつ）
・ふかし芋

＊本日のおやつのふかし芋は余熱を上手く利用して作りました。いつもより「おいしい」の声が多かったように思いました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・なたね焼
　　・キャベツの磯和え
　　・ポパイスープ

　　（おやつ）
　　・おやつぎょうざ
　　・牛乳

＊本日はおやつぎょうざがとても人気でした！

ベビーチーズを餃子の皮で挟んで焼き上げたもので、パリパリとした食感が楽しいおやつです！

｝　　（おひるごはん）

　　・中華風あんかけうどん

　　・野菜のごま和え　

  　・みかん

＊本日は中華風あんかけうどんが人気でした。

野菜のごま和えは、ほうれん草、人参、きゅうりで作りました。

味付けは醤油を少な目にし、その代わりにすりごまをたくさん使用しました。

（おひるごはん）
・ごはん
・すき焼き風煮物
・野菜のとろろ和え
・吸い物

（おやつ）
・ホットケーキ
・りんごジュース

＊本日のおやつのホットケーキは、２歳児クラスのクッキングでした。目の前で焼けていくホットケーキを見て、色が変わっていく様子や、焼けていく香りを楽しんでいました。そして、喜んで盛り付けをしてくれていました。