きょうのごはん 2月10日 2016/02/10 (おひるごはん) ・ごはん ・すき焼き麩煮物 ・野菜の和え物 ・吸い物 (おやつ) ・粉ふき芋 ・ヨーグルトドリンク *本日のおやつの、粉ふき芋は、蒸かす時の温度管理を丁寧に行いました。まず、75℃の低温で30分蒸かし、その後100℃で15分蒸かしました。芋の甘さが引き出されて、とても甘みのあるふかし芋になりました。