きょうのごはん 1月18日 2016/01/18 (おひるごはん) ・ごはん ・ほうれん草グラタン ・コーンサラダ ・スープ (おやつ) ・ふかし芋 ・牛乳 *本日のおやつのふかし芋は、蒸かす時の温度にこだわりました。ほくほくの甘いふかし芋を食べてもらおうと思い、80℃で30分蒸かし、その後100℃で5分蒸かしました。さつま芋の色が濃くなり、とても甘いふかし芋になりました。