たのしくいただきます

きょうのごはん 3月13日

2015/03/13

(おひるごはん)
・ふりかけごはん
・おさかなハンバーグ
・彩りサラダ
・スープ

(おやつ)
・ココアクッキー
・りんごジュース

 

 

*本日のおさかなハンバーグは、

鰯と鶏ひき肉、玉葱、人参、にんにく、しょうがをフードプロセッサーにかけ、焼いたものにケチャップをのせました。

とてもふんわりとしたハンバーグに仕上がったのですが、

小骨や小さな背びれ、鰯特有の臭み等が食べにくさの要因となり苦戦する子がチラホラ見受けられました。

彩りサラダはマヨネーズを使用せずに、オリーブオイル、出汁醤油、砂糖、酢、塩コショウで作ったドレッシングで和えました。

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