きょうのごはん 10月1日 2014/10/01 (おひるごはん) ・親子丼 ・野菜の磯和え ・吸い物 (おやつ) ・ハムトースト ・ヨーグルトドリンク 本日は吸い物の出汁に一工夫してみました。 普段は昆布と花かつおで出汁をとることが多いのですが、本日はそれにマグロ節を加えました。 花かつおを使用すると香りが良くなり、マグロ節を使用すると味、風味が良くなります。 また色んな工夫が出来たらなと思います。