きょうのごはん 2014/01/08 (昼食) ・ごはん ・鰤の照り焼き ・ひじきの煮物 ・具沢山汁 (おやつ) ・フルーツ *本日の鰤の照り焼きは二度焼で仕上げてみました。一度目はサッと表面の色が変わる程度に焼き、二度目は甘辛いタレ(生姜入り)を塗って焼きました。タレが焦げることなく、ふっくらと魚を焼きあげることが出来ました!