（おひるごはん）
・ごはん
・豆腐の煮物
・ベイクドじゃが
・かき玉汁

（おやつ）
・納豆スナック
・牛乳

＊ベイクドじゃがはオーブンで揚げ焼きのようにしたじゃがいもに塩と青のりを振りかけた、誰もが好きであろう味付けです（笑）子どもたちからも、おいしいからもっと食べたい！という声が聞かれました。

（おひるごはん）
・野菜丼
・たぬき汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・とろろうどん

＊今日の野菜丼にはチンゲン菜をたっぷり加えました。チンゲン菜ともやしのシャキシャキ感が美味しかったです♪

（おひるごはん）
・ごはん
・五色きんぴら
・もやしのサラダ
・豆腐のおつゆ

（おやつ）
・マカロニきなこ
・牛乳

＊今日の副菜は元々はわかめの酢の物の予定でしたが、先週の合同クッキングのメニューとして提供したので、もやしのサラダへと変更させていただきました。ご了承ください。

（おひるごはん）
・ごはん
・春野菜の煮物
・キャベツのみそ汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・ふりかけごはん

＊在園児さんの保護者の方が採れたてのたけのこをくださいました。今日は土曜日ですが、いつもより登園してくる子も多かったので、さっそく今日の春野菜の煮物に使わせていただきました。やわらかくて美味しいたけのこで、より一層春らしい煮物になりました♪この度はありがとうございました。

（おひるごはん）
・ばら寿司
・芋団子
・野菜のドレッシング和え
・すまし汁

（おやつ）
・クッキー
・ヨーグルトドリンク

＊今日はお誕生会だったのでおひるごはんもお誕生会のメニューです。芋団子の中には月替わりで季節の野菜を加え、野菜のドレッシング和えはドレッシングの内容を季節によって変えます。

先月作った時は野菜のドレッシング和え（春はたまねぎのドレッシングです）がやや水っぽくなってしまったのですが、今回はたまねぎの加熱の仕方を変えてみようと、オーブンを使って行ってみました。前回よりたまねぎの美味しさが引き出せたように思います。

おひるごはんのメニューにそらまめが登場する日の朝、子どもたちがそらまめを莢から出していました。莢を開いて豆を取り出すのは少しコツがいるのですが、目で見て、ほんのり漂う香りを感じて、豆や莢の触感を感じながら、子どもたちは夢中になって取り組んでいました。特に莢の内側のふわふわした部分の触感がお気に入りだったようです。おひるごはんで味わい、まさに五感でそらまめを感じていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・ドリア

＊どのおかずもみんなよく食べていました！今日のポテトサラダは作り上げて味見をしてみると何だか物足りないような気がしたので、ほんの少ししょうゆも加えました。

（おひるごはん）
・きつね丼
・生姜汁
・ヨーグルト

（おやつ）
・フルーツ春巻き
・牛乳

＊本日は雲一つない、とても心地よいお天気でした。こんな日は、青空ランチです。２歳児と３歳児が園庭で食べました。食べやすいメニューということもあり、おかわりの行列ができました。口の周りをヨーグルトでいっぱいにしている子や大きな口をあけて食べている子がたくさんいました。

（おひるごはん）
・ゆかりごはん
・揚げ出汁豆腐
・わかめの酢の物
・すまし汁

（おやつ）
・フルーツゼリー

＊今日は『合同クッキング』を行いました。全園児で行うクッキング保育です。ここ数年は新型コロナウィルス感染防止のため行っていなかったので、４年ぶりです。野菜をちぎったり、ピーラーで皮をむいたり、型抜きをしたり、包丁でお豆腐をきって片栗粉をまぶしたり、子どもたちは発達に合わせてさまざまな作業をお願いしました。それぞれ何か作業をするだけでなく、自分たちの携わった食材がすこしづつ料理になっていく様子も見学しました。自分たちで作った食事をみんなで一緒に食べるよろこびや楽しさを感じ、それが食事への興味や食事を大切にいただく事へ繋がっていくと良いなと思います。

（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・昆布と野菜のナムル
・赤だし

（おやつ）
・フルーツケーキ

・牛乳
＊本日は大人気の昆布と野菜のナムルです。こどもから大人まで大喜びです。昆布の佃煮を作る時の砂糖の種類で味が変わります。「今日の味いつもとちょっと違う」と言って食べている子がいました。