（おひるごはん）
・チャーハン
・スープ
・フルーツゼリー

（おやつ）
・フルーツ

＊今日のフルーツゼリーはちょっとめずらしい洋梨のゼリーです。少し前に缶詰のフルーツをたくさん頂いたので、その中から使わせて頂きました。ありがとうございました。

（おひるごはん）
・佃煮ごはん
・豆腐ステーキ
・酢の物
・すまし汁

（おやつ）
・クッキー
・牛乳

＊今日のおひるごはんはお誕生会メニューです。佃煮と豆腐ステーキにかけるソースの内容は月替わりで、3月はキャベツの佃煮、ほうれん草のソースです。

おやつのクッキーはココア味にしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・大根のスープ

（おやつ）
・麩のフレンチトースト

＊魚の洋風焼きは定番メニューのひとつです。この献立の日は汁物はおろし汁（おだしベースのおつゆ）にすることが多いのですが、今日はおろし汁と同じ具材を使用してブイヨンベースのスープにしました。

（おひるごはん）
・ごはん
・八宝菜
・ひじきのサラダ

（おやつ）
・海鮮おやき
・ヨーグルトドリンク

＊八宝菜は定番メニューのひとつですが、今日の八宝菜にはすりおろした生姜を加えて味に変化をつけました。

（おひるごはん）
・カレーライス
・フルーツサラダ
・みそ汁
・バナナヨーグルト

（おやつ）
・ミートスパゲッティ

＊今日はおわかれ会だったので、おひるごはんはおわかれバイキングを行いました。メニューは年長クラスの子どもたちが決めたリクエストメニューです。お肉が苦手なおともだちのカレーライスは入れる時にお肉を少なくしよう、アレルギーで食べられないものがあるおともだちの分はこうしたらいいかなあ、なんてところまでたくさん話し合いをして、自分たちで考えていました。年長クラスの子どもたちの中ではおとまり保育で自分たちで作ったカレーライスが印象的だったようです。

話し合う中で、最終的にはカレーライスにするかミートスパゲッティにするかで子どもたちはとっても悩んでいたようだったので、おやつにミートスパゲッティを作りました。

（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・コブと野菜のナムル
・赤だし

（おやつ）
・粉ふき芋
・牛乳

＊粉ふき芋ですが、今日のじゃがいもは甘さが控えめでした… 子どもたちにとってはちょっと食べにくかったようです。

（おひるごはん）

・鯛めし

・豆腐のあんかけ

・五目すまし汁

（おやつ）

・みかん

＊本日の給食の鯛めしは大人が楽しみにしていたメニューです。楽しみにしてくれるのはとても嬉しい反面、プレッシャーもあります。鯛の魚の臭みができるだけ出ないように気を使いました。

（おやつ）

・フルーツ

＊今日はおわかれ遠足（おべんとうday）のため、おひるごはんの提供はありません。

私は0、1歳児クラスの子どもたちと一緒におひるごはんを頂きました。「いちご！」「ウインナーいたよ～」など、みんなの好きなものがいっぱい入ったおべんとうを嬉しそうに食べていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・すきやき風煮物
・野菜のとろろ和え
・キャベツのみそ汁

（おやつ）
・コーンパン
・牛乳

＊おやつのコーンパンは、塩味とコーンの甘みのバランスが丁度良い加減でした。薄力粉を使用して作ったので、サクサク食感のパンに仕上がりました。

（おひるごはん）
・ちらし寿司
・花型のすまし汁
・ちくわとじゃが芋のカレー煮
・納豆ボール
・春野菜の白和え
（おやつ）
・ふかしいも
・ヨーグルトドリンク

＊今日のおひるごはんは桃の節句のお膳給食でした。今回の煮物はカレー煮ですが、カレーの香りがあまりに強すぎると他のおかずの匂いや風味までかき消してしまうので、食べて初めて「あっ、カレー味だ！」と分かるくらいに調整しました。