（おひるごはん）

　　・ごはん

　　・クリームシチュー

　　・フルーツサラダ

＊本日はクリームシチューの残食がありませんでした。

ホワイトソースはバター、牛乳、小麦粉、塩、醤油、ブイヨンで作りました。

ダマにならないように気を付けて作りました。

　　（おひるごはん）
　　・ちらし寿司
　　・春野菜の炊き合わせ
　　・春巻き
　　・ひじきの白和え
　　・花麩のおつゆ

　　（おやつ）
　　・ジャムトースト

＊本日は端午の節句のお膳給食でした。

ちらし寿司は鮭、梅干し、大葉、すりごまを使用し手作りのすし酢で味付けをしました。

春巻きはハム、チーズ、アスパラガスを包んで油を塗ってスチコンでカリッと焼き上げました。

初めてつくるメニューばかりだったので終始ドキドキしていたのですが、食べ終わった子どもたちが「おいしかった！」とたくさん声をかけてくれたのでとても嬉しく感じました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・肉じゃが
　　・ツナサラダ
　　・具沢山スープ

　　（おやつ）
　　・ココアクッキー
　　・牛乳

＊本日は肉じゃががとても人気でした。

今回は肉じゃがに使用していた豚肉の量を半分に減らし、そのかわりにカルシウム強化のために油揚げを使用しました。いつもよりあっさりとした肉じゃがに仕上がりました。