2016年 10月

きょうのごはん 10月20日

2016/10/21

2016102020161020-2

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・魚の洋風焼
  ・ポテトサラダ
  ・おろし汁

  (おやつ)
  ・チヂミ
  ・牛乳

 

*本日はポテトサラダが人気でした。

このポテトサラダにはじゃが芋、人参、ブロッコリー、キャベツ、りんごが入っているのですが、

食べやすく、食材の良さを潰してしまわないように意識しながらそれぞれの食材を調理しました。

きょうのごはん 10月19日

2016/10/19

2016101920161019-2

  (おひるごはん)
  ・おかか和えごはん
  ・筑前煮
  ・かきたま汁

  (おやつ)
  ・チーズトースト
  ・ヨーグルトドリンク

 

*本日はおかか和えごはんがとても人気でした!

ごはんには小松菜と人参を細かく切ったものを混ぜ込んでいます。

かきたま汁には大根、人参、ほうれん草、たまごがたくさん入っています。

きょうのごはん 10月18日

2016/10/18

2016101820161018-2

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・納豆ボール
  ・野菜のお浸し
  ・具沢山汁

  (おやつ)
  ・ヨーグルト

 

*本日は久しぶりの納豆ボールでした!

挽きわり納豆、合挽き肉、ニラ、小松菜、人参、生姜で作りました。

野菜のお浸しはかつお節が全体に馴染むように細かく千切って味付けをしました。

きょうのごはん 10月17日

2016/10/17

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  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・肉じゃが
  ・ツナサラダ
  ・具沢山汁

  (おやつ)
  ・麩のオリーブオイル焼
  ・牛乳

 

*本日は全てのメニュー、残食がありませんでした!

ツナサラダは、ツナとキャベツと人参を三杯酢で味付けしたものです。

今回は酢の量を普段より心もち多めにして、さっぱりと仕上げました!

きょうのごはん 10月15日

2016/10/15

20161015  (おひるごはん)

  ・五目ごはん

  ・れんこんまんじゅう

  ・吸い物

 

*本日はれんこんまんじゅうが新メニューでした!

今が旬のれんこんをメインにして、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、生姜でタネを作り焼き上げました。

とても人気で残食はありませんでした!

きょうのごはん 10月14日

2016/10/14

2016101420161014-2

  (おひるごはん)
  ・梅ごはん
  ・豆腐の煮物
  ・もやしのサラダ
  ・のっぺい汁

  (おやつ)
  ・バナナ
  ・リンゴジュース

  

*本日は全てのメニュー、残食がありませんでした!

梅ごはんはいつも固くなってしまうので、お米を洗った後の漬け置きの時間を長めにしてふっくらと炊けるように工夫しました。

きょうのごはん 10月13日

2016/10/13

*本日は、秋の遠足でした。おうちの方の作って下さったお弁当を、楽しく美味しくいただきました。いっぱい遊んで、いっぱい食べて楽しい一日でした。

きょうのごはん 10月12日

2016/10/12

2016101220161012-2

  (おひるごはん)
  ・ごはん
  ・酢どり
  ・豆腐のサラダ
  ・スープ

  (おやつ)
  ・さつまいもだんご

 

*本日は4、5歳児クラスさんがクッキングで「さつまいもだんご」を作ってくれました!

好みであんこやきなこをかけて食べました。

たくさんあったおかわりはあっという間に無くなりました!

きょうのごはん 10月11日

2016/10/11

2016101120161011-2

  (おひるごはん)
  ・親子どんぶり
  ・野菜の磯和え
  ・西京汁
  ・りんごゼリー

  (おやつ)
  ・にゅうめん
  ・きびなご

 

*本日はおやつのにゅうめんの出汁を昆布と花かつおでしっかりとって、醤油だけのシンプルな味付けにしました。

子どもたちからはとても好評で、3回もおかわりをしてくれた子もいました!

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