（おひるごはん）
　　　・ごはん
　　　・八宝菜
　　　・ひじきのサラダ

　　　（おやつ）
　　　・ふかし芋
　　　・牛乳

＊本日の給食の八宝菜は、砂糖を使わずに作りました。野菜の甘さを引き出すために、塩を使いました。砂糖を使わなくてもしっかり甘みを感じることができました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・ブロッコリーのおかか和え
　　・さつま汁

　　（おやつ）
　　・寒天入りフルーツ

＊本日も残食はありませんでした！

五色きんぴらは子どもたちからだけでなく、大人からも人気のあるメニューです。

ブロッコリーのサラダには、保護者の方から頂いた大根を加えました。

とても甘くておいしい大根をありがとうございました。

　　　（おひるごはん）
　　　・ごはん
　　　・すき焼き麩煮物
　　　・野菜の和え物
　　　・吸い物

　　　（おやつ）

　　　・粉ふき芋

　　　・ヨーグルトドリンク

＊本日のおやつの、粉ふき芋は、蒸かす時の温度管理を丁寧に行いました。まず、７５℃の低温で３０分蒸かし、その後１００℃で１５分蒸かしました。芋の甘さが引き出されて、とても甘みのあるふかし芋になりました。

　　（おひるごはん）
　　・中華丼
　　・中華サラダ
　　・中華スープ
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・ミニうどん
　　・きびなご

＊本日は中華丼がとても人気でした！

中華サラダは今が旬の白菜で作り、醤油、ごま油、すりごまで味付けをしました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・ほうれん草のグラタン
　　・コーンサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・大豆きな粉
　　・牛乳

＊本日も残食がありませんでした！

ほうれん草のグラタンはとても人気なメニューで、たくさんおかわりをしてくれていました！

コーンサラダに使用したりんごは蜜入りのもので、とても甘い香りがしていました。

　　（おひるごはん）

　　・スパゲッティ
　　・ミモザサラダ
　　・スープ

＊本日のスパゲッティはミートソースでした。

玉ねぎ、人参、ピーマン、ひき肉のいつもの食材と蕪の葉っぱを具材に作りました。

ミモザサラダはブロッコリー、きゅうり、人参、卵、ベビーチーズで作りました。

どのメニューもとても人気で残食はありませんでした！

　　（おひるごはん）

　　・ごはん

　　・冬野菜のシチュー

　　・フルーツサラダ

　　（おやつ）

　　・チヂミ

＊本日の冬野菜のシチューは白菜、蕪、ごぼう、小松菜など旬の野菜を中心に、白味噌と豆乳で仕上げました。

乳製品を使用していないので、豆腐を入れてカルシウムを補っています！

おやつのチヂミは塩のみでシンプルな味付けなのですが、子ども達からとても人気がありました！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・鰤の照り焼き
　　・野菜の和え物
　　・豚汁

　　（おやつ）
　　・蒸しパン
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は残食がありませんでした。

野菜の和え物は、白菜とキュウリと人参で作りました。

おやつはりんごの蒸しパンで、蒸した後に少し焼いて仕上げました。

　　（おひるごはん）
　　・ちりめん和えご飯
　　・筑前煮
　　・ねばねば汁

　　（おやつ）
　　・恵方巻き

＊本日のちりめん和えご飯は、ほうれん草とじゃこで作りました。

おやつには節分にちなんで恵方巻きを作りました。

中身はちらし寿司です。

　　（おひるごはん）
　　・親子丼
　　・小松菜の磯和え
　　・吸い物
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・マカロニきな粉

＊本日は小松菜の磯和えがとても人気でした。

もみ海苔を多めに使用した分、お醤油は控えめにしました。