（おひるごはん）
　　　・牛丼
　　　・野菜の和え物
　　　・吸い物
　　　・ヨーグルト
　　　（おやつ）
　　　・焼きそば
　　　・きびなご

＊本日の給食の、野菜の和え物は、野菜を湯通しして冷水にとり、しっかりしぼった後、出汁に浸し、出汁の味が浸みた頃に、しょう油で味付けしました。砂糖やみりんを使っていないのにとても甘く感じました。

　　　（おひるごはん）
　　　・ごはん
　　　・ほうれん草グラタン
　　　・コーンサラダ
　　　・スープ

　　　（おやつ）
　　　・ふかし芋

　　　・牛乳

＊本日のおやつのふかし芋は、蒸かす時の温度にこだわりました。ほくほくの甘いふかし芋を食べてもらおうと思い、８０℃で３０分蒸かし、その後１００℃で５分蒸かしました。さつま芋の色が濃くなり、とても甘いふかし芋になりました。

（おひるごはん）

・スパゲティー

・ミモザサラダ

・スープ

＊本日のスパゲティーは、カレー風味にしました。簡単に言えば、カレーうどんの麺がスパゲッティーになったものです。とても好評で、よく食べてくれていました。材料を見て、ナポリタンかなぁと予想していた先生からは「以外やわ～」という声が上がっていました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・おかか和え
　　・さつま汁

　　（おやつ）
　　・寒天入りフルーツ

＊本日の五色きんぴらは豚肉の代わりに油揚げを使用しました。

さつま汁にはさつま芋、鶏肉、大根、人参、白菜、ネギ、そしてこちらにも油揚げを使用しました。

油揚げはたまたま重なってしまったのですが、そのおかげでカルシウムをたくさん摂取できるメニューになりました！

　　　（おひるごはん）
　　　・ごはん
　　　・焼魚（ししゃも）
　　　・千切り大根の煮物
　　　・けんちん汁

　　　（おやつ）
　　　・粉ふき芋
　　　・牛乳

＊本日の給食のけんちん汁は、出汁を丁寧にとり、一つ一つの具材も丁寧に切り、グツグツ煮えない様に火加減にも気を使いつくりました。その気持ちが伝わったのか、沢山おかわりをしてくれました。一つ一つ丁寧にすることの大切さをあらためて感じました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・松風焼き
　　・白菜の昆布あえ
　　・冬野菜のあったか汁

　　（おやつ）
　　・ゴマトースト
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は全て新メニューでした！

松風焼きは豆腐、おから、ひき肉、人参、玉ねぎ、青のり、黒ゴマを合わせ、味噌、みりんで味付けをしました。

とても人気だったので、おかわりもあっという間に無くなりました。

　　（おひるごはん）
　　・親子丼
　　・小松菜の磯和え
　　・吸い物
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・みかん

＊本日の給食は親子丼に白菜、磯和えに小松菜、おやつにみかん、と旬の食材をたくさん使用した日でした。

親子丼の卵はふわふわに仕上がる様に少しみりんを加えました。

　　（おひるごはん）

　　・ごはん

　　・納豆ボール

　　・茹で野菜

　　・スープ

＊本日は久しぶりの納豆ボールでした。

納豆と合挽き肉、小松菜、ネギ、人参でタネを作って焼き上げました。

茹で野菜は、キャベツ、ブロッコリー、人参を食感が残る様に茹で、塩で味付けをしました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・高野豆腐の煮物
　　・コブと野菜のナムル
　　・吉野汁

　　（おやつ）
　　・フルーツ春巻き

＊本日は吉野汁に、子どもたちが園庭にある原木から採ってきてくれた椎茸を加えました。

おやつのフルーツ春巻きの中には、シナモン風味のりんごのコンポートを入れました。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・鰤の照り焼き
　　・野菜のお浸し
　　・豚汁

　　（おやつ）
　　・お好み焼き
　　・牛乳

＊本日は今が旬の鰤の照り焼きでした。

野菜のお浸しはきゅうりとキャベツと人参をかつお節で和えました。

おやつのお好み焼きは出汁で生地に味をつけました。