（おひるごはん）
・ごはん
・鶏肉の照り焼き
・お味噌汁

＊本日の鶏肉の照り焼きは筍、人参、ネギ、玉葱と具沢山に仕上げ、上にもみ海苔をふって仕上げました。

お味噌汁の具には、ひじき、ワカメ、油揚げ、人参を使用しました。

どちらも残食はありませんでした！

（おひるごはん）
・梅ごはん
・豆腐の煮物
・もやしのサラダ
・のっぺい汁

（おやつ）
・麩のフレンチトースト
・りんごジュース

＊本日の豆腐の煮物は、海老、いんげん、干し椎茸を豆腐と一緒に煮込みました。

麩のフレンチトーストは、豆乳と三温糖を混ぜたものに漬けこんでから焼き上げました。

生麩のような食感になり、子どもたちにも人気でした。

（おひるごはん）
・ごはん
・焼魚（ししゃも）
・千切り大根の煮物
・けんちん汁

（おやつ）
・粉ふき芋
・牛乳

＊本日の給食の千切り大根の煮物には、出汁をとった後の昆布を細く切って炊きました。昆布が入ると少しまろやかになったと思います。けんちん汁は出汁を濃いめにとり、ゆっくり時間をかけて作りました。全メニュー、おかわりも全部なくなりました。

（おひるごはん）
・ちりめん和えごはん
・筑前煮
・ねばねば汁

（おやつ）
・ジャムトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日は筑前煮がとても人気でした！

ねばねば汁には、すりおろした長芋とわかめ、そして新玉ねぎを加えました。

どりらも残食はありませんでした！

（おひるごはん）
・牛丼
・筍と根菜の煮物
・吸い物
・ヨーグルト

（おやつ）
・ふりかけごはん
・きびなご

＊本日は、筍と根菜の煮物が新メニューでした。

筍、ごぼう、人参、グリンピース、そして厚揚げをゆっくり弱火で炊き込みました。

おやつのふりかけごはんは、出汁をとった後の削り節を細かく刻み甘辛く炊いたものをご飯と混ぜあわせました。

（おひるごはん）
・ごはん
・五色きんぴら
・ブロッコリーのサラダ
・みそ汁

（おやつ）
・フルーツケーキ
・牛乳

＊本日の給食の五色きんぴらは、豚肉を使いました。どのメニューも人気で残食は無しでした。薄味を心がけて調理しています。

（おひるごはん）
・中華風肉みそうどん
・野菜の和え物
・みかん

＊本日の中華風肉みそうどんは新メニューです。

鶏ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、コーン缶、干し椎茸を具材に作りました。

とても人気でした！

野菜の和え物はキャベツ、きゅうり、人参、ちくわをかつお節と醤油で和えました。

（おひるごはん）
・ごはん
・クリームシチュー
・フルーツサラダ

（おやつ）
・抹茶クッキー
・りんごジュース

＊本日の給食は全メニュー残食がありませんでした！！

クリームシチューは既成のルーを使用せずに、ブイヨンとすりおろした長芋、白味噌、薄口しょうゆ、そして塩コショウで作ったので

乳製品のアレルギーを持っている子ども達も食べることが出来るものに仕上がりました。

おやつの抹茶クッキーは少し固めの仕上がりになったのですが、犬歯を上手に使って食べてくれていました。

（おひるごはん）
・ごはん
・魚の煮物
・野菜の和え物
・吉野汁

（おやつ）
・スパゲッティ
・牛乳

＊本日の魚の煮物は彩りを意識して、小松菜と花形にくりぬいた人参と一緒にスチコンで炊き合わせました。

吉野汁は、小松菜、わかめ、人参、麩、えのき、そして園庭で採れた大きな椎茸を加えました。

本来は「吉野くず」でとろみをつけるのですが、園では片栗粉を代用しています。

とても人気だったので残食はありませんでした！

（おひるごはん）
・ごはん
・なたね焼
・じゃこじゃがサラダ
・スープ

（おやつ）
・チーズトースト
・ヨーグルトドリンク

＊本日は、なたね焼とじゃこじゃがサラダが人気でした！

なたね焼は、キャベツ、人参、葱、もやし等の野菜と豚肉、卵の炒め物です。

キャベツは、春キャベツだったので葉が柔らかく優しい甘みを感じることが出来ました。

じゃこじゃがサラダは、じゃこ、じゃが芋、水菜、人参のサラダです。