2014年 10月

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。

そして、いろんな食材のいのちをいただき、
心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに

きょうのごはん 10月6日

2014/10/06

(おひるごはん)
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

(おやつ)
・くりパン
・牛乳

 

 

*本日のおやつのくりパンは園で採れた栗でペーストを作ってぬりました。薄くスライスしたパンをカリカリに焼きラスク風に仕上げました。

きょうのごはん 10月4日

2014/10/04

(おひるごはん)
・ふりかけごはん
・コロッケ
・具沢山スープ
・バナナ

(おやつ)
・おにぎり

 

 

*本日はすごく久しぶりのコロッケです。

かぼちゃコロッケとじゃが芋コロッケの2種類を作り、幼児クラスさんはどちらを食べるか、どちらも一つずつ食べるかを選択してもらいました。

乳児クラスさんも幼児クラスさんもたくさんおかわりをしてくれていたので嬉しかったです(^^)♪

きょうのごはん 10月3日

2014/10/03

(おひるごはん)
・ごはん
・秋野菜のグラタン
・コーンサラダ
・ブイヨンスープ

(おやつ)
・芋まんじゅう

 

 

*本日の給食の秋野菜のグラタンはきのこが沢山入っています。食材はエリンギ、えのき、しめじ、玉葱、ごぼう、里芋、鶏肉です。きのこが苦手な子ども達はどうかな?と思っていたら、「美味しい」と言って食べてくれた子もいました。やっぱりきのこはダメだった子もいましたが、おかわりを沢山してくれる姿が印象的でした。

きょうのごはん 10月2日

2014/10/02

(おひるごはん)
・ごはん
・五色きんぴら
・千切り大根のサラダ
・みそ汁

(おやつ)
・にゅうめん

 

 

*本日の給食の千切り大根のサラダは、二回目のメニューです。このメニューはとても手間がかかっていて、言うならば「贅沢サラダ」です。まず、千切り大根の煮物を作り、冷ましてからマヨネーズで和えています。手間はかかりますがたくさん食べてくれるのでとても作りがいがあり、うれしいです。

きょうのごはん 10月1日

2014/10/01

(おひるごはん)
・親子丼
・野菜の磯和え
・吸い物

(おやつ)
・ハムトースト
・ヨーグルトドリンク

 

 

本日は吸い物の出汁に一工夫してみました。

普段は昆布と花かつおで出汁をとることが多いのですが、本日はそれにマグロ節を加えました。

花かつおを使用すると香りが良くなり、マグロ節を使用すると味、風味が良くなります。

また色んな工夫が出来たらなと思います。

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