ゆずを収穫し、味見をして足湯などをした２日後、ゆずシロップを作ることにしました。

まずはゆずを洗うのですが、そこは子どもたちもお手伝い！「てがいたい～！」と言いながらも冷たい水でゆずを洗ってくれましたよ。ありがとう！

そして、洗ったゆずの皮をむいて皮と中身とにわけます。皮は内側の白い綿をとって刻みます。そして、中身は汁を絞って使います。
部屋中にゆずのいい香りが充満し、子どもたちも興味津々！保育士がしているのをじーっと見つめ続けていたり、どうなった？どんな感じ？と遊びながらちょこちょこ見に来る子もいて、常に机のまわりには子どもたちがいました。

ゆずを刻み終わったら、氷砂糖と皮と汁とを瓶に入れ、最後は美味しくなぁ～れ！とみんなの気持ちも入れて、できあがり！

毎日、氷砂糖とけてるかなぁ～。と確認しながら楽しみに待っています。いつ飲めるかなぁと待っているのってワクワクしますよね！子どもたちもワクワクしていますよ！