きょうのごはん

2013/11/29

（昼食）
・ライスコロッケ
・ささみのさっぱりサラダ
・スープ
・フルーツ

（おやつ）
・蒸しパン

＊今月のライスコロッケの中身は「牛丼風混ぜご飯」で作りました。そして、おやつの蒸しパンのフルーツは柿を使いました。彩りもきれいでほんのり柿の香りがしていました。

きょうのごはん

2013/11/28

（昼食）
・ごはん
・魚の南蛮漬け
・野菜のごま和え
・豆腐のみそ汁

（おやつ）
・スパゲッティーサラダ
・牛乳

＊旬のブリの南蛮漬けをしました。旬だけあってすごく美味しいブリでした。子ども達も沢山食べておかわりも無くなっていました。

きょうのごはん

2013/11/27

（昼食）
・生姜ごはん
・厚揚げの照り焼き
・竹輪とキュウリの和え物
・どさんこ汁

（おやつ）
・ツナサラダ
・ヨーグルトドリンク

＊本日の給食の生姜ごはんは寒くなってきたので体の中から暖かくなってもらおうと思いとりいれました。生姜なので子どもは少し苦手かなと思っていましたが、なんと、職員のぶんが足りないぐらいの人気ぶりでした。

きょうのごはん

2013/11/26

（昼食）
・ごはん
・きのこと里芋のグラタン
・コーンサラダ
・スープ

（おやつ）
・ほろほろ

＊本日のおやつの「ほろほろ」は２歳児クラスのクッキングで作ってくれたものです。この「ほろほろ」は園児さんのご家庭で作ってらっしゃったおやつです。レシピを教えて頂き、子どもたちとたのしく作りました。ありがとうございました。

きょうのごはん

2013/11/25

（昼食）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・ホットケーキ
・牛乳

＊先日、園長先生と出汁をとった後の昆布について話をしていました。「出汁をとった後の昆布、何かに使えないかな？」と言う園長先生の問いかけに「そうですねぇ。」で終わっていました。せっかくの話をそのままにしておくのはいけないと思い何かしようと考え行動に。出汁をとった後の昆布を細く細く切り具沢山汁の具として入れました。柔らかくなったお野菜な中に歯ごたえのある昆布が良かった。と職員から声が届きました。

きょうのごはん

2013/11/22

（昼食）
・ごはん
・クリームシチュー
・フルーツサラダ

（おやつ）
・マカロニきな粉

＊マカロニきな粉は、おかわりがあっという間に無くなってしまう子ども達に人気のメニューです！
作り方は茹でたマカロニにきな粉と砂糖をまぶすだけで、ご家庭でもお手軽に作っていただけるおやつです！

きょうの給食

2013/11/21

（昼食）
・ごはん
・筑前煮
・ちりめん和え
・ネバネバ汁

（おやつ）
・お芋

＊本日のおやつのお芋には安納芋を使いました。スチームコンベクションオーブンで焼き芋におしました。余熱を利用し、トロトロの甘ーいお芋ができました。子どもにも職員にも大人気で、みんなすっごく喜んでくれました。

きょうのごはん

2013/11/20

（昼食）
・ごはん
・魚の洋風焼
・もやしのサラダ
・おろし汁

（おやつ）
・ハムトースト

＊大根が美味しい季節になりました。本日のおろし汁はこの季節にぴったりのメニューです。作り方は、一番初めに大根おろしをだし汁の中に入れて弱火でコトコトとおだしの味をしっかり浸み込ませるのがポイントです。その後、豆腐、ねぎを入れて塩、しょう油で味付けをして出来上がり。

きょうのごはん

2013/11/19

（昼食）
・梅ごはん
・豆腐の煮物
・芋のきんぴら
・のっぺい汁

（おやつ）
・手作りヨーグルト

＊本日の給食の梅ごはんはすごく人気のあるメニューです。混ぜご飯では無く炊き込みご飯です。梅ごはんを炊いていると梅干しのいい匂いがします。その匂いにつられて給食室の前に来てくれる子どもたちが沢山います。「梅の匂いががしてるー。今日は梅ごはんやー。ヤッター。」と盛り上がってくれる子もいます。とても嬉しいです。