（おひるごはん）
　　・ネバネバ丼
　　・キャベツの磯和え
　　・吸い物
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・うどん

＊本日はネバネバ丼がとても人気でした。

このメニューは挽きわり納豆、オクラ、人参、コーン、とろろ昆布を具材に作った丼です。

また、吸い物は白菜、人参、麩、かまぼこ、わかめが入っています。

（おひるごはん）
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・具沢山汁

（おやつ）
・麩のオリーブオイル焼
・牛乳

＊本日の給食の肉じゃがは、上手く味が入り込まなかったのか、豚肉の香り消しが上手くいかなかったのか、いつもの味に仕上がらなかったです。反省・・・。

（おひるごはん）

・スパゲティ

・ミモザサラダ

・スープ

＊本日のスパゲティは、ツナをたっぷり使った和風のスパゲティです。味付けはシンプルに塩、コショウ、醤油で仕上げました。子どもたちにも人気で残食はありませんでした。

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・ナゲット
　　・水菜と油揚げのサラダ
　　・野菜スープ

　　（おやつ）
　　・豆乳プリン

＊本日はナゲットがとても人気でした。

このナゲットはふんわりとした食感になるように、豆腐、麩、高野豆腐の粉末などを使用しています。

おやつの豆乳プリンは少し軟らかめの仕上がりになったのですが、子どもたちはたくさん食べてくれたのでおかわりは全てなくなっていました。

　　（おひるごはん）

　　・七夕ごはん

　　・鮭のから揚げ

　　・万願寺の煮物

　　・お星さまのおつゆ

　　（おやつ）

　　・とうもろこし

＊本日は七夕のお膳給食でした。

京都の夏野菜の代表格、万願寺とうがらしを使用した煮物を作ってみました。

みんな食べてくれるかなぁ、と少しドキドキしていたのですが、年長児さんを中心に想像以上に食べてくれました！

苦手そうな子どもたちも数人いたのですが、残食はありませんでした！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・なたね焼
　　・豆腐のサラダ
　　・スープ

　　（おやつ）
　　・ゴマトースト
　　・ヨーグルトドリンク

＊本日は全てのメニューで残食がありませんでした。

豆腐のサラダは、水抜きした豆腐と、茹でたきゅうり、人参を手作りのゴマドレッシングで和えました。

時間が経つと、豆腐からたくさんの水分が出るので、醤油で味を整えてから配膳をしました。

　　（おひるごはん）
　　・牛丼
　　・大豆の五目煮
　　・西京汁
　　・ヨーグルト

　　（おやつ）
　　・焼きビーフン

＊本日は牛丼がとても人気でした。隠し味に生姜を加えました。

西京汁は白味噌を使ったおみそ汁です。

ヨーグルトはさっぱりと食べられるように砂糖の量を控えめにしました。

　　　（おひるごはん）
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・昆布と野菜のナムル
・赤だし

（おやつ）
・フルーツ春巻き
・牛乳

＊本日のおやつのフルーツ春巻きは、みんな大好きなメニューです。春巻きの皮に巻く作業をしていると、子どもたちが見に来てくれます。本日のhルーツ春巻きは、りんごとバナナで作りました。

　　（おひるごはん）

　　・チャーハン　　

　　・オクラのごま和え

　　・具沢山スープ

＊本日は旬のオクラをごま和えにしました。

先月にもオクラを使用したメニューがあったのですが、今回はその時よりも粘りが強くなっていました。

残食はありませんでした！

　　（おひるごはん）
　　・ごはん
　　・五色きんぴら
　　・ブロッコリーのサラダ
　　・さつま汁

　　（おやつ）
　　・粉ふき芋

＊本日は全てのメニューで残食がありませんでした。

ブロッコリーのサラダは、塩茹でしたブロッコリーをかつお節と醤油で味付けをしました。

この時にかつお節を細かく千切っておくと、味がよく馴染むようになります！