(おひるごはん)
・手作りふりかけごはん
・こまつなの白和え
・かぶの煮物
・ぶりの唐揚げ
・花麩のおつゆ
(おやつ)
・大豆きな粉
*今日はお膳給食でした。旬の食材を活かした献立内容となっていますが、中でも今日はかぶの煮物が意外にも子どもたちに大人気でした。味のよくしみた、ふわとろ食感のかぶはとてもおいしかったです。
いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。
そして、いろんな食材のいのちをいただき、心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに
いっぱい遊んだあとは、お友だちとたのしくいただくお食事の時間です。
お腹と相談して、好きか苦手か考えて、自分の食べたい量を伝えます。
選び、決め、伝え、受け入れてもらう。
そして、いろんな食材のいのちをいただき、
心も身体もイキイキと成長します。
いっぱいのおみずをたいせつに
ひとつぶのごはんをたいせつに
2020/11/11
(おひるごはん)
・手作りふりかけごはん
・こまつなの白和え
・かぶの煮物
・ぶりの唐揚げ
・花麩のおつゆ
(おやつ)
・大豆きな粉
*今日はお膳給食でした。旬の食材を活かした献立内容となっていますが、中でも今日はかぶの煮物が意外にも子どもたちに大人気でした。味のよくしみた、ふわとろ食感のかぶはとてもおいしかったです。
2020/11/10
(おひるごはん)
・中華丼
・中華サラダ
・中華風スープ
・ヨーグルト
(おやつ)
・とろろうどん
*おやつのとろろうどんにはすりおろした長芋が入っています。寒くなってきたので、おだしのよくきいた温かいおうどんがより一層おいしく感じます。
2020/11/09
(おひるごはん)
・ごはん
・肉じゃが
・ツナサラダ
・吸い物
(おやつ)
・お好み焼き
・牛乳
*今日の肉じゃがにはじゃがいもだけでなく、さつまいもも使用しました。2種類のおいもの違いが楽しめました。
2020/11/07
(おひるごはん)
・スパゲッティ
・ミモザサラダ
・スープ
(おやつ)
・フルーツ
*今日のミモザサラダにはいつもは入っているチーズが入っていません。いつもと同じ味付けではチーズの塩味がない分すこし物足りなさを感じるので、調味料で少し塩味を補いました。
2020/11/06
(おひるごはん)
・ごはん
・すきやき風煮物
・野菜のとろろ和え
・冬瓜のみそ汁
(おやつ)
・漬け込み肉のチャーハン
*おひるごはんのみそ汁が、キャベツ → 冬瓜 へ変更になっています。ご了承下さい。
今日のおやつの漬け込み肉のチャーハンは久しぶりの登場です。お肉をじっくり漬け込み、味をしっかりと染み込ませることがこのチャーハンの決め手です。
2020/11/05
(おひるごはん)
・ごはん
・魚の洋風焼き
・ポテトサラダ
・おろし汁
(おやつ)
・ドリア
・牛乳
*今日のポテトサラダには、じゃがいもではなく先月のおいもほりでほってきたさつまいもを使用しました。(ラグビーボールぐらいの大きさのある、とても大きなさつまいもでした!)
2020/11/04
(おひるごはん)
・ごはん
・酢豚
・豆腐のサラダ
・かき玉汁
(おやつ)
・海鮮おやき
*今日の海鮮おやきにはちりめんじゃこも加えました。ごま油で炒った干しえびとちりめんじゃこがとてもいい匂いで、匂いだけでごはんが食べられそうなほどでした(笑)
2020/11/02
(おひるごはん)
・ごはん
・高野豆腐の煮物
・コブと野菜のナムル
・赤だし
(おやつ)
・バターしょうゆポテト
・牛乳
*バターしょうゆポテトは、バターしょうゆと上からかけたのりの香りがとても食欲をそそりました。塩辛くなりすぎないよう、無塩バターを使用しました。
2020/10/31
(おひるごはん)
・三色丼
・みそ汁
・フルーツゼリー
(おやつ)
・ふりかけごはん
*今日はお天気が良かったので、全員で青空ランチをしました。
三色丼は久しぶりの登場です。三色丼もフルーツゼリーも子どもたちに大人気でした。2歳児クラスの男の子が、フルーツゼリーをお皿からこぼれそうなほどに山盛りおかわりしている姿にはびっくりでした…!
2020/10/30
(おひるごはん)
・佃煮ごはん
・豆腐ステーキ
・酢の物
・すまし汁
(おやつ)
・クッキー
・牛乳
*今日のおひるごはんはお誕生会メニューです。佃煮と豆腐ステーキにかけるソースの種類は月替わりで、10月は小松菜の佃煮、さつまいものソースです。さつまいものソースは白みそを使用し、和風仕立てにしました。
おやつのクッキーにバニラエッセンスを使ったら、まるで売り物のように甘くていい香りのクッキーができました。今日は、クッキー屋さんになれるんじゃない!?と思ってしまいました(笑)